おかずの二段活用!?

お肉と野菜を煮込んでクリームシチューとカレーにわけたり、
肉団子を作ってお鍋に入れたり、焼いて酢豚風に仕上げたり

そういうことが上手く行くと
「私ってもしかしてデキル主婦？！」なんて思い上がったりしています＾＾


昨日はおでんを仕込む前に、
先に鶏肉と大根だけをじっくり煮込んで「ふろふき大根」風に食しました。

頂き物のゆずがあったので香りも添えて〜

要するに手抜きだけれど？贅沢な一品が仕上りました☆


おでんの前の一品 posted by (C)ちゃこ